Weingut Otto Zimmer

In den Nachkriegsjahren baute der gelernte Bäckermeister und spätere Weinkaufmann Otto Zimmer das Weingut und die Weinkellerei auf. In der 60er Jahren übernahmen seine Tochter Trude und Schwiegersohn Heinrich Mengel den Betrieb. Mit der Ausdehnung der eigenen Rebfläche stellten sie die Weichen in Richtung Flaschenweinvermarktung. In der dritten Generation haben die Eheleute Andreas und Stefanie Mengel die Flaschenweinvermarktung weiter ausgebaut.

Da das Weingut weiter wuchs und auf mehrere Stellen im Dorf verteilt war, beschlossen sie 1997 auszusiedeln und den Betrieb so zusammen zu legen. Das Weingut hat ca. 15 Hektar Rebfläche, wovon ca. 1/3 mit roten Rebsorten bestockt ist. Durch gezielte Mengenregulierung wird eine konsequente Qualitätssteigerung verfolgt. Als recht junger Betrieb ist das Weingut Neuem gegenüber sehr aufgeschlossen.

Barrique-Ausbau von Dornfelder und Spätburgunder seit 1990. Chardonnay-Anbau seit 1992 (einer der ersten Betriebe in Rheinhessen). Ausbau von Perlwein (Rheinhessen Prosecco seit 1995). Rotweinspezialität: Frühburgunder

Barrique-Ausbau von Dornfelder und Spätburgunder seit 1990. Chardonnay-Anbau seit 1992 (einer der ersten Betriebe in Rheinhessen). Ausbau von Perlwein (Rheinhessen Prosecco seit 1995). Rotweinspezialität: Frühburgunder

Besonderheiten im Betrieb:

Weinerlebnistage im Weingut (die etwas andere Weinprobe über einen ganzen Tag). Kulinarische Weinproben und geschlossene Gesellschaften in der "Alten Weinscheune" (bis 30 Personen). Weinproben im Hause (bis 15 Personen).